Semifrío de higo con salsa de uva y fresas

Ingredientes

  • Huevos
  • Az´car
  • Nata fresca
  • Mascarpone
  • Higo
  • Uvas
  • Fresas

Preparación

Batir la clara de huevo con el azĂșcar, batir la nata, pasar por batidora los higos, mezclar bien todo, verter en un molde y dejarlo en el freezer 3 horas, después servir.

Preparar en un plato, la salsa de uvas y fresas y decorar.

fotografia del piatto