Ingredientes

• Requezón fresquísimo
• Queso grana
• Albahaca
• Cebollino
• Huevos

Preparación

Mezclar los ingredientes, pasar por batidora el requezón, engrasar con aceite los moldes, dejarlos en el horno 15 minutos a temperatura moderada.

Sacarlos del molde, decorarlos con pecheñas tajaditas de alcachofas, ensalada , grana, pimienta e aceite extra virgen de oliva.