Feigen-Halbgefrorenes an Erdbeertraubensoγe

Zutaten

  • Zutaten
  • Zucker
  • frische Sahne
  • Mascarpone
  • Feigen
  • Erdbeertrauben (für die Soγe)

Zubereitung

Die Eidotter mit dem Zucker schaumig schlagen, die Sahne schlagen, die Feigen durch ein Sieb pressen.

Alles gut vermischen, in eine Gugelhupfform füllen. Mindestens 3 Stunden ins Gefrierfach geben.

Die Erdbeertraubensoγe mit dem Halbgefrorenen auf dem Teller anrichten. Nach Belieben verzieren.

fotografia del piatto