Zutaten

• Zutaten
• Zucker
• frische Sahne
• Mascarpone
• Feigen
• Erdbeertrauben (für die Soγe)

Zubereitung

Die Eidotter mit dem Zucker schaumig schlagen, die Sahne schlagen, die Feigen durch ein Sieb pressen.

Alles gut vermischen, in eine Gugelhupfform füllen. Mindestens 3 Stunden ins Gefrierfach geben.

Die Erdbeertraubensoγe mit dem Halbgefrorenen auf dem Teller anrichten. Nach Belieben verzieren.